Anacabert Pizzichino
Anacabert Pizzichino

Anacabert Pizzichino

Disponibile
9,50 €
Iva inclusa

Anacabert Pizzichino (formaggio vegano) 130 gr

Anacabert Pizzichino è un formaggio vegan, un fermentato naturale di anacardi biologici e fair-trade, ricoperti da una crosticina bianca tutta da gustare. Il suo sapore delicato, la pasta cremosa e gli ingredienti naturali e vegetali fanno di questo prodotto un’ottima alternativa per i vegani, per chi è intollerante al lattosio o semplicemente per onnivori curiosi di sperimentare nuovi sapori. Anacabert Pizzichino è dedicato agli amanti del piccante, da servire in un aperitivo accompagnato con marmellata di arance. Ingredienti: fermenti lattici vegani selezionati, olio di cocco BIO, sale rosa BIO dell’Himalaya, lievito alimentare, peperoncino BIO, acqua di sorgente e colture di maturazione vegane.

 

Anacabert è la nostra proposta alternativa al formaggio vaccino, è un fermentato naturale di anacardi biologici e fair-trade ricoperti da una crosticina bianca tutta da gustare. Gli ingredienti provengono solo da agricoltura biologica certificata, per un prodotto gustoso e nutriente privo di lattosio, colesterolo e glutine.

Anacabert è saporito, salutare e soprattutto sostenibile dal punto di vista ambientale, perfetto per chi segue una filosofia vegan e per chi ha a cuore l’ambiente. I nostri formaggi vegan sono tutti fatti a mano e con amore. Processo: “Si pesa la frutta secca per il quantitativo desiderato; si mette per 1 minuto in acqua bollente e poi si scola. Si frulla tutto insieme e si mette l’impasto in alcuni stampini per una notte e a temperatura ambiente.

Il giorno successivo le forme di formaggio vengono riposte in dei contenitori di vetro e vengono fatte maturare nel frigo per circa 14 giorni, ricordandosi di girarle ogni 3 giorni”. Crosta edibile – contiene muffe nobili edibili. Da conservare in frigo fra gli 0 e i 4 gradi. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro massimo 3 giorni.

Prodotto 100% Vegan, Vegetariano, Biologico e Gluten Free.

1000 Articoli