NATIVES OLIVENÖL EXTRA

BIOLOGISCH, AUS REGENERATIVER LANDWIRTSCHAFT

DIE PRODUKTION

EIN HOHES MASS AN REINHEIT FÜR GESCHMACK UND GESUNDHEIT

Jede Phase der Produktion zielt darauf ab, die ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften der Oliven zu erhalten und bestmöglich zu nutzen.

Mit biologischer und regenerativer Landwirtschaft steigern wir die Fruchtbarkeit der Olivenhaine und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel, wodurch das Ökosystem gestärkt wird.
Wir verarbeiten die Früchte wenige Stunden nach der Ernte, die von Hand mit innovativen Verfahren in einer Mühle der neuesten Generation von MORI-TEM durchgeführt wird.

Kalt extrahiert, gefiltert und in Edelstahlfässern ohne Sauerstoff gelagert, behält unser Öl seine Frische, Aromenkonzentration und nährende Eigenschaften im Laufe der Zeit.

UNSER EVO-ÖL

AUTHENTISCH TOSKANISCH EXTRAVIRGIN

Eine Mischung aus einheimischen Sorten des Gebiets. 
Grün, fruchtig, mit frischen pflanzlichen Aromen von frisch geschnittenem Gras, Mandel und Artischocke, mit einem angenehmen bitteren Geschmack durch würzige Noten ausgeglichen.
Ein Saft mit Antioxidantien und Vitaminen, reich an Nährstoffen und Nutzen für die Gesundheit.

IN JEDEM TROPFEN DIE ESSENZ UNSERES LANDES

Seine Einzigartigkeit ergibt sich aus der Harmonisierung zwischen der Berufung des Bodens und unserem Wunsch, die organoleptischen Nuancen der Oliven einzufangen.
Eine Alchemie aus Sonne, Höhe und Lehmboden.
Eine Reise voller Erwartung, Können und Leidenschaft, die sich durch die Olivenhaine schlängelt.

DIE KONSERVIERUNG

BEWAHRUNG DER HERVORRAGENDEN EIGENSCHAFTEN VON EVO-ÖL ÜBER DIE ZEIT

Natives Olivenöl extra entfaltet bereits bei der Pressung und in den ersten achtzehn Lebensmonaten seine besten aromatischen und nährstoffreichen Eigenschaften. Wenn es gut gelagert wird.

Um unser Olivenöl vor den Faktoren zu schützen, die seine Oxidation und Veränderung beschleunigen - Licht, Wärme und Sauerstoff - und seine wertvollen Eigenschaften zu bewahren, verwenden wir die innovativsten Behälter für Leistung und Nachhaltigkeit, ohne dabei das Design zu vernachlässigen: Edelstahl, dunkles Glas, Bag-in-Box.

Für ein natives Olivenöl extra, das im Laufe der Zeit so hervorragend ist, als wäre es frisch aus der Olive gepresst.