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Tre cucchiai di olio EVO al giorno e togli il medico di torno!

Tre cucchiai di olio EVO al giorno e togli il medico di torno! Oggi ti vogliamo parlare degli effetti davvero straordinari che ha l’olio EVO sul nostro organismo. E tu, quanti cucchiai di olio consumi in un giorno?

Verso rifiuti zero: perché “Less is more”

Lo zero waste è uno stile di vita responsabile, che ha l’obiettivo di ridurre il peso dei rifiuti nelle nostre vite e conseguentemente abbassarne l’impatto ambientale. Purtroppo, non siamo ancora del tutto consapevoli di quale sia il reale impatto dei rifiuti sull’ambiente, semplicemente perché una volta gettati li dimentichiamo, spostando il problema altrove.

Potatura degli ulivi: Qual è il metodo migliore per potare un olivo?

La potatura degli ulivi consiste nel rimondare l’olivo, si pratica ogni anno nel periodo primaverile, prima che l’albero fiorisca. Il periodo ideale per eseguirla varia in base alle temperature annuali ed ai ritmi che assumono le piante, solitamente il periodo consigliato va da febbraio ad inizio marzo.

Eco-Bio cosmesi solida, perchè sceglierla?

Negli ultimi anni sentiamo parlare sempre di più di cosmetici naturali solidi prodotti in modo eco-sostenibile, qual è il motivo per cui questa tendenza sta aumentando sempre di più? Si tratta solo di un trend?

Oli extravergini di oliva intensi: 3 ricette per gustarli al meglio

Vi proponiamo tre ricette squisite da abbinare a tre tipologie di oli monovarietali o mono-cultivar. In contemporanea agli eventi gastronomici organizzati dalla Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali, negli ultimi anni le diverse cultivar monovarietali della pianta di olivo e il corrispettivo olio che deriva da una singola varietà, sono stati sottoposti a svariati test e diversi abbinamenti eseguiti da professionisti del settore e chef appassionati di olio EVO.

Oli monovarietali delicati: 3 ricette per esaltarne il gusto

Per capire quali oli EVO abbinare a determinati prodotti con sapori e proprietà diverse dobbiamo comprendere perché esistono così tante variabili delle caratteristiche sensoriali di un olio.

Come avviene il processo di estrazione dell’olio Extra Vergine di Oliva: Il Frantoio

Vorresti sapere come si produce l’Olio Extra Vergine di Oliva? Cosa succede alle olive appena arrivano in frantoio?In questo articolo ti spieghiamo quali steps affrontano le nostre olive prima di trasformarsi in un buonissimo olio EVO: