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6 MITI DA SFATARE SULL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

L’olio extravergine di oliva (o olio EVO) è uno dei simboli più nobili della cultura gastronomica italiana e mediterranea. Lo troviamo su ogni tavola, lo usiamo ogni giorno, eppure attorno a lui ruotano leggende metropolitane e false convinzioni. In questo articolo sfatiamo 6 miti che ancora oggi confondono anche i consumatori più edotti e appassionati.

Il nuovo affascinante mondo del formaggio vegetale

Negli ultimi anni, siamo in molti ad adottare una dieta a base vegetale o a ricercare alternative vegetali salutari sia alla carne che ai latticini, per motivi etici, ambientali, di salute. Che tu stia seguendo un regime alimentare flexitariano, vegetariano o vegano, sia intollerante al lattosio o semplicemente una persona desiderosa di nuove e vibranti esperienze di gusto, ti accompagneremo alla scoperta dell’affascinante mondo del formaggio vegetale, verso nuovi orizzonti di sapore.

I Segreti dell'Olio Extravergine di Oliva: guida per principianti.

L'olio extra vergine di oliva (EVOO o olio EVO) non è un semplice ingrediente, ma un vero e proprio elisir di benessere e bellezza. Un alleato prezioso per la salute e la longevità di corpo e mente. Scopriamo i suoi segreti.

L'Arte di conservare l'Olio Extravergine

In questo articolo ti raccontiamo i migliori contenitori per conservare il tuo olio evo. I più innovativi per performance e sostenibilità, che incontrano il nostro amore per il buon vivere e l’ambiente, senza tralasciare l’estetica: acciaio inox, vetro scuro e bag-in-box.